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Une démarche responsable

Cité marine, une démarche responsable tout au long du cycle de vie de nos produits.

 

Dans le choix des matières premières des poissons

  • Cité Marine privilégie dans ses choix d'approvisionnements, des pêcheries ayant des démarches de préservation de la ressource.   
     
  • Des pêcheries gérées par des quotas, établis en collaboration avec des comités scientifiques.  
     
  • Une évaluation régulière de l'évolution et de l'état de la biomasse et des écosystèmes.
     
  • Des pêcheries plus sélectives, visant à limiter les rejets de poissons à l'océan et limiter les prises annexes d'autres espèces.
     
  • Le respect et l'amélioration des normes sociales en vigueur dans les états concernés.
     
  • Le respect des populations autochtones, de leur accès et de l'utilisation des ressources halieutiques.

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Dans le choix des matières premières des légumes

Cité Marine privilégie :

  • La fourniture de légumes issus au maximum de fournisseurs et producteurs locaux pour des circuits logistiques courts.
     
  • La mise en place de contrat de cultures en direct avec les producteurs pour une traçabilité garantie.
     
  • La fourniture de légumes issus de l'agriculture raisonnée, dans le respect de la terre, et plus largement de l'environnement.

 

Dans le choix des matières premières des solutions végétariennes

  •  Les protéines végétales requièrent moins d'hectares de terres, moins d'énergie, moins d'eau et produisent moins de gaz à effet de serre.
     
  • L'utilisation de protéines végétales soulage la planète affaiblie par la surconsommation de viande.
     
  • Une sélection de protéines végétales d'excellente qualité, possédant plus de fibres alimentaires et un meilleur profil lipidique que les protéines animales.
 
 

 
 
 



Nos légumes

Magasin d'usine

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Engagement qualité et sécurité

Une démarche qualité s'inscrivant entièrement dans l'amélioration continue.

 

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