Découvrez & préparez cette savoureuse recette proposée par Cité marine.
Facile, simple & savoureuse. Succombez à une recette que tout le monde aime.
Retrouvez la version téléchargeable/imprimable en bas de la page. & à demain pour la prochaine recette !
Préchauffez votre four.
Enfournez les mini-paillassons patate douce, pommes de terre & comté AOP.
Pendant ce temps. Versez le vin dans une casserole, laissez à petits bouillons 10 mn. Le vin doit réduire de moitié. Pelez et ciselez l’échalote finement.
Nettoyez la mâche & placez-la dans un saladier.
Versez le vin réduit dans un bol, ajoutez la moutarde, l’échalote, puis l’huile. Salez et poivrez au moulin.
Parfait pour accompagner les mini-paillassons servis bien chauds (& un filet de limande du Nord MSC meunière).
Attention, vous utilisez un navigateur peu sûr !