Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Site, vos missions sont les suivantes :
Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien des certifications IFS/BRC
Traiter et saisir les non-conformités détectées en interne
Veiller au respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication : réaliser des audits, des prélèvements sur les mains et les gants, et des prélèvements sur les surfaces
Suivre l’efficacité du nettoyage : réaliser des inspections et prélèvements de surfaces
Réaliser les prélèvements des plans de contrôles microbiologiques et chimiques (air, eau, allergènes, …)
Réaliser le contrôle des instruments de mesure (thermomètres, testeurs d’huiles, étuve)
Vérifier l’intégrité des éléments cassables dans l’environnement de production
Réaliser des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCP
Habiliter le personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments
Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain
Profil
Issu(e) d’une formation en Qualité, vous justifiez idéalement d’une première expérience confirmée sur un poste similaire dans le secteur agroalimentaire.
Organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e), vous faites preuve de professionnalisme, d’adaptabilité et d’un réel esprit d’équipe, soutenus par d’excellentes qualités relationnelles. Votre sens de l’écoute, vos capacités de communication, votre réactivité et votre autonomie seront des atouts essentiels pour réussir votre intégration au sein du groupe.
Avantages
13ème mois
Mutuelle d’entreprise
Participation aux bénéfices
Accord d’intéressement en vigueur
Prime transport à compter de 3 mois d’ancienneté
Titres restaurant à compter de 3 mois d’ancienneté
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