ALTERNANT AMELIORATION CONTINUE – H/F

Au sein de l’équipe qualité et en lien avec les services méthode et production, vous disposerez de missions variées qui seront les suivantes :

• Participer / piloter des projets d’amélioration continue (ex : définir des standards au poste)
• Participer à l’application de la démarche HACCP et au maintien de la certification IFS
• Participer à des protocoles de validation en lien avec l’étude HACCP
• Valider les diagrammes de fabrication sur le terrain
• Réaliser des habilitations du personnel de production sur des postes clés pour la maîtrise de la sécurité des aliments
• S’assurer du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, et du rangement des ateliers : réaliser des audits de bonnes pratiques d’hygiène, des prélèvements sur les mains et les gants
• Participer aux différentes tâches du service qualité (réaliser les prélèvements des plans de contrôles, participer au suivi du nettoyage en lien avec le prestataire, réaliser le contrôle des instruments de mesure…)